大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做好鱼头。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.首先，清洗鱼头。

2.将洗净的鱼头撒上盐、姜片、料酒，搅拌均匀，腌制20分钟左右。

3.锅里烧油。油温五成热时，加入适量姜、葱、蒜、豆瓣酱、酱油翻炒。

4、加入适量的水，加入鱼头、盐、鸡精、糖、十三香，味道很鲜很调味，搅拌均匀。

5.汤浓时，撒上香菜和葱花。

6、出锅，美味鱼头完成。

以上解释了如何做好鱼头。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。