大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道鸡蛋饼是酥脆的。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.将鸡蛋、油、玉米粉、面粉按照3: 1勺:少量:2勺的比例混合均匀。加入少量盐、白胡椒粉、鸡精、一把葱末和少量葱花拌匀。

2.在锅中加入少量油，稍微加热。倒入面糊，摊成圆形蛋糕。煎一面，翻另一面直到熟。当我第一次离开煎锅的时候。切好装盘，煎饼一定不能太热，否则会影响色泽。

这篇解释脆皮自制蛋卷的文章到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。