大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道柴火鱼片的做法和食材。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.将鱼肉切片，用蛋清和水淀粉上浆。

2.将葱丝、姜丝、蒜末、白糖、料酒、味精、水淀粉倒入碗中调成酱备用。

3.炒锅烧热油，将鱼片放入油中，捞出油。

4.把锅放在火上，倒油加热。5.加入青椒和红椒翻炒，然后倒入鱼片翻炒，再倒入酱料翻炒均匀。

以上解释了木鱼片的做法和食材。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。