大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道炸羊油茶怎么做的视频。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:小麦粉2300克，羊油1000克；辅料:花生仁(生)50克；调料:香葱25克，姜5克，蒜25克，花椒5克。

2.将羊油洗净切碎，放入锅中小火上炼为油，去油渣；

3.放入花椒、葱、姜、蒜，炒熟，捞出洗净羊油味；

4.将花生放进去，炸熟后取出；

5.盆里加一碗水，将羊油倒入水中，待油凉后倒出，翻面刮去下面的杂质；

6.将面粉放入锅中，小火翻炒。等面粉七成熟嫩黄色时，倒在案板上，用小制面棍碾碎。

7.将花生剁碎成小颗粒；

8.将羊油放在小火上融化，晾至八成热，将面粉和花生仁翻炒，与油混合均匀，用手捏住锅耳摇晃片刻，使油和面条凝固成块，用锅铲摊开。

9.吃的时候用刀刮面，一两碗，糊在锅里，加盐和葱花。

标签:油茶制作方法

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以上讲解了炒羊油茶的制作方法视频。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。