大家好，下面小编就和大家分享一下如何看蛋羹是否蒸熟。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.蛋羹外层凝结，但用筷子插，里面上面有蛋羹，下面没有凝结，半熟。

2、鸡蛋羹呈蜂窝状或较硬，说明鸡蛋羹太老。

3.蒸好的鸡蛋是凝固的果冻状态。用勺子拿起来，软软的，爽滑爽口，就是最好吃的熟鸡蛋羹。

以上解释了如何看蛋羹是否蒸熟。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。