对于肯德基的蛋挞，我一直报以吹爆的态度，因为他绝对是市售蛋挞最好吃的那批...之一

这两天肯德基以蛋挞本身为基础出了一款：北美公爵蓝莓蛋挞，大概就是在普通蛋挞之上多加了公爵蓝莓果酱，听起来稍微有种锦上添花的感觉，但究竟会不会更好吃果然还是要吃过才知道

所以今天就来尝尝看肯德基新品北美公爵蓝莓蛋挞味道如何吧

一只肯德基北美公爵蓝莓蛋挞重62.7g，价格方面单点是8.5元，比普通蛋挞贵了1.5元也相应的多了10g左右的重量（应该是加了蓝莓酱的关系）

把他放在我的小砧板上，我的这只蛋挞上有5枚完整的蓝莓，蓝莓酱看起来满的都快溢出来了

切两半开吃~

从切面能看到在蛋挞底部还有一层蓝莓，蛋液凝结的固体被上下两层蓝莓酱夹在中间

入口是非常浓郁的蓝莓味、甜和酸味，然后蛋挞本身的奶香才隐约被吃出来，因为蓝莓酱没有特别甜，减少了蛋液使得整个蛋挞的甜度不升反降，似乎比普通蛋挞甜度稍低一丢丢

口感方面肯德基蛋挞皮一次如既往的酥脆和富有层次，蓝莓酱带来的湿润和粘稠感相当足

然后单独尝了下蓝莓果肉，果肉的味道在吃过蛋挞整体之后显得较为清淡，甜度比蓝莓酱低很多

最后一口惹~

吃完啦︿(￣︶￣)︿

肯德基的蛋挞皮无论层数还是酥脆程度都非常棒，会优于我在外面买现成蛋挞皮自己做出来的

而在加入了略多的蓝莓这个要素之后，蓝莓味成为了整体味道中最有存在感的部分，蛋挞液本身的香甜被掩盖了很多

对这个蛋挞的喜爱程度应该和爱不爱吃蓝莓有关，我个人的话其实会更喜欢普通版本的蛋挞...当然这个偶尔换换口味也蛮好吃啦，所以

现食研评分：4.1（满分5）

关于北美公爵蓝莓蛋挞这个名字，公爵蓝莓其实是蓝莓的一个品种（Duke,音译为杜克意译为公爵）....在国内完全可以种植，所以其中北美应该不是指从北美进口而是他老家在北美（是1998年北卡罗来纳州立农业试验站的培育种）

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