家常牛奶布丁的做法

家常牛奶布丁的做法

用料  

牛奶    450ml左右  

吉利丁片    3片(15g)  

冰糖(白糖)    适量(看自己的甜度)  

好吃又简单的牛奶布丁，你值得拥有的做法

先将吉利丁放入凉水中，一般泡个三个分钟泡软即可。

牛奶加上冰糖，小火慢慢煮，直到冰糖融化，不用煮沸。

想要味道再醇厚些的小伙伴们可以加些淡奶油哦！

等冰糖融化后关火，等个一两分钟后将泡软的吉利丁挤压一下水分放入牛奶中快速搅拌。

搅拌均匀后过滤一下

倒入磨具中，然后放入冰箱冷藏个一两个小时左右就好了，也有的冰箱冷藏的温度不是很低，可以适当把时间加长一些。

成型后拿出装盘，可以配上自己喜欢吃的水果啥的哦，不过我家里没有水果了