大家好，给大家分享一下西餐中煮汁功能的意义。很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

水煮酱只是厨师们给一种加工过的复合西式酱的称呼，用来调味，方便调味。因为是由几种调料组成的复合风味调料，不同地区、不同厨师、不同烹饪菜品使用的烹饪酱料不同。这里有一些常见的烹饪酱。可用于烹饪各种河鲜菜肴的调味汁。

材料:肉酱罐头1罐，酱油200克，生抽50克，米酒50克，蜂蜜100克，葱50克，蒜50克，香菜50克，味精10克，干辣椒丝10克。

方法:

1.将葱、蒜、香菜、干辣椒丝放入不锈钢锅中，加水煨。

以上解释了西餐中煮汁的作用是什么意思。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。