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吃柿子涩口怎么解除
2023-04-17 22:01  浏览:30

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么通过吃柿子涩口来缓解这个。下面是详细的解释。现在让我们来看看!

秋冬是吃柿子的季节。柿子吃起来又甜又好吃。我们也可以做柿子,慢慢吃。但是因为柿子含有单宁,吃多了会涩。柿子如果没有完全成熟,容易涩。那么怎么做才能让柿子不涩呢?

如何吃柿子不涩口?

1.温水浸泡法:将新涩柿子放入50℃左右的水中浸泡一昼夜,以去除涩味。

2.石灰水浸泡法:将涩涩的柿子浸泡在1 ~ 5(待澄清)。一周后,涩味被去掉了。

3.喷法:将涩涩的柿子放入陶瓷盆中,喷上白酒(两次)。三四天后,涩味就可以去掉了。

4.混合包装法:将涩涩的柿子、成熟的梨、成熟的苹果等水果混合在容器中,密封,一周后消除涩味。

为什么吃柿子会涩?

第一,未成熟的柿子含有大量的单宁,更容易与蛋白质、果胶、纤维素结合形成固体。吃未成熟的柿子,鞣酸会附着在口腔黏膜和舌面,导致酸性。

第二,柿子不涩。我们吃的香甜可口的柿子是有涩味的,鞣酸含量很低,吃了也不会引起不适。但是没有涩味的柿子就不一定了。

第三个原因是,如果柿子吃多了,即使有涩味,也或多或少含有单宁。一次吃太多柿子,还是会造成过多的单宁附着在口腔黏膜上,导致酸性。百科全书[]

吃柿子后舌头发涩怎么办?

刷牙漱口可以缓解。如果柿子是涩的,我们可以把它放在冰箱里三到五天然后拿出来解冻,或者准备一碗加了一点盐的温水,然后把柿子泡在水里一段时间。或者把柿子和香蕉放在一起,等熟了再吃。

以上解释了如何缓解吃柿子的涩味。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

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