大家好。下面小编就和大家分享一下。很多人还不知道山药豆的皮能不能吃。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

是的。山药豆可以带皮吃。山药豆皮很薄，相对容易咀嚼，也容易被身体吸收，所以吃起来很安全。山药豆营养价值很高。虽然可以带皮吃，但还是建议把山药、豆角的皮洗干净再吃。山药豆皮和山药豆含有相似的营养成分，营养价值相对较高。山药豆富含淀粉、纤维素、矿物质、胡萝卜素、叶酸、粘蛋白、皂甙、少量脂肪、维生素A、维生素B和维生素e。

以上解释了山药豆的皮的作用。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。