大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么腌制黄瓜。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.先把萝卜洗干净，去皮，再切成大块洗干净。

2.用擦丝器将萝卜块擦成丝，将擦好的丝与盐混合，静置6小时以上，将盐水沥干。

3.将醋倒入脱水的萝卜丝中，拌匀，腌制一夜，再脱水，这样腌制的蔬菜没有腥味，味道鲜美。

4.现在可以拌咸菜丝了，把酱油、糖、姜丝、白酒倒进去，戴上一次性手套仔细拌好，再撒上炒凉的白芝麻，香味已经扑鼻而来。

以上解释了黄瓜的腌制方法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。