大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道酒凤爪的做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.鸡爪、1斤酱油、5大勺八角、3块姜、3块冰糖、适量发酵汁、4大勺红发酵奶、2大勺小葱、适量。

2.切掉鸡爪和指甲，准备好材料。

3.锅中加水，将鸡爪和黄酒煮沸，然后取出鸡爪洗净。

4.在油锅里翻炒葱、姜和八角，加入鸡爪和水。此时将准备好的材料全部加入锅中，小火炖20分钟，加入少许味精，收汁，装盘。

以上解释了酒凤爪的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。