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衢州糕点特产 衢州市江山市特产荟萃
2023-04-16 15:31  浏览:45

衢州糕点特产 衢州市江山市特产荟萃?峡口镇一带,峡里风披及之处,有制作腊猪肝的传统挑上等猪肝,精心腌制,然后悬挂在屋檐下,经峡里风成年累月地吹熏食用时,切成薄片,以两片薄肥肉夹之蒸熟后,黑白分明,晶莹透亮,似一件工艺品白的肥软,却肥而不腻;黑的酥脆,异香袭人,特具风味,今天小编就来说说关于衢州糕点特产 衢州市江山市特产荟萃?下面更多详细答案一起来看看吧!

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峡口镇一带,峡里风披及之处,有制作腊猪肝的传统。挑上等猪肝,精心腌制,然后悬挂在屋檐下,经峡里风成年累月地吹熏。食用时,切成薄片,以两片薄肥肉夹之。蒸熟后,黑白分明,晶莹透亮,似一件工艺品。白的肥软,却肥而不腻;黑的酥脆,异香袭人,特具风味。

来源:江山市人民政府

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