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牛肉粉丝汤家常做法简单好吃 牛肉粉丝汤的做法
2023-04-14 03:01  浏览:48

牛肉粉丝汤家常做法简单好吃 牛肉粉丝汤的做法(1)

用料

牛肉500克(我买的是带有牛筋的那种)粉丝一把八角1朵花椒7,8粒姜片5,6片大葱2,3段料酒3大勺盐适量生抽1勺咖喱粉适量香菜末适量小葱末适量

牛肉粉丝汤的做法

  1. 牛肉切成大块放进冷水(1200毫升)里煮开。撇去血沫
  2. 下姜片,大葱,八角,花椒,料酒,大火烧开。
  3. 转小火。炖50分钟
  4. 熄火。捞出八角,姜片,大葱段。加盐2小勺搅匀。放凉后进冰箱过一夜。
  5. 第二天撇去表面浮油。再次烧开,捞出牛肉切片。
  6. 放入提前泡软的粉丝再煮1,2分钟
  7. 装碗。倒生抽,撒咖喱粉,香油,香菜末,葱花

小贴士

味道浓淡自行调整。

“每日更新家常美食做法,喜欢的看官们欢迎关注我,大家动动手指点赞、收藏、评论、分享,每一次都是对我莫大的鼓励!”各位看官么么哒。请愉快的玩耍!

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