南瓜中含有的果胶可以调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素可以推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。南瓜中的纤维素能调节血液中的胆固醇，减少其在血管壁上的沉积，从而避免高胆固醇及高血脂的发生。南瓜中含有丰富的类胡萝卜素，可以保护视力，维持正常视觉。此外，南瓜中含有大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助食物消化，缓解

今天用南瓜做皮又做馅儿，给家人做一道水饺，营养丰富又好吃。

下面给大家分享一下我的制作方法:

1，蒸熟的南瓜捣成泥。

2，将南瓜泥少量多次加入到面粉中，揉成稍微硬一点儿的面团。盖上盖子松弛30分钟。

3，擦点南瓜丝。

4，往肉馅中加适量的姜末，葱花，盐，白糖，生抽，老抽，香油，打入一颗鸡蛋搅拌均匀，倒入擦好的丝拌匀就可以了。

5，醒好的面团揉均匀，擀成面片。尽量擀薄一点儿，和饺子皮差不多厚就可以了。

6，今天想换个花样吃，把它切成正方形的饺子皮。

7，放入馅料包起来。

8，水中加一勺盐，水开下入饺子，把饺子煮熟。

9，每个碗中放点香菜、紫菜、虾米、生抽、香醋、香油，再舀上几勺饺子汤。再把煮熟的饺子装进去就可以开吃了。

想吃饺子，可以试试这样做，营养丰富又好吃。

做法简单，喜欢的朋友就试试吧！

@烟火小食光，爱生活，爱美食，喜欢分享生活中的点点滴滴，如果每天不知道吃什么，可以关注我！每天给大家带来家常饭菜！

青春年华，谁许谁地老天荒； 耄耋岁月，谁知谁擦肩而过。 幸福就是一家人共度三餐四季！

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