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蛋挞液的制作方法大全视频(蛋挞液的制作方法大全)
2024-05-18 00:09  浏览:27


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哈喽,小天来为大家解答以下的问题,关于蛋挞液的制作方法大全视频,蛋挞液的制作方法大全这个很多人还不知道,那么现在让我带着大家一起来看看吧!

蛋挞液(二十个的量)原料:牛奶250g,糖70g,淡奶油250g,蛋黄80g(五个左右),全蛋50g(一个)。

将70g糖与牛奶混合后用小火加热把糖融化。

2、将蛋黄和蛋清分离。

3、将蛋黄和全蛋打散搅匀。

分两次加入牛奶,淡奶油。

再次搅拌均匀。

4、用筛子过滤。

(去除鸡蛋中的杂质和气泡)5、倒入事先做好的挞皮里(7分满)。

可加入芒果等水果果肉(如最左边两个)。

6、200-230度,上下火,中层,烤20分钟左右。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

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