螃蟹正确吃法图解
先将螃蟹的脐掰下来。
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2
用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳分开,很容易被顶出或吸出,所以要留到最后吃。
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3
再将蟹壳揭下来。
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4
往蟹壳里淋一些姜醋汁,把蟹黄吃掉。蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位,那个是蟹胃,不能食用。
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5
在蟹身中间有一个呈六角形的片状物,那是蟹心,不能食用。
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6
用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺(蟹身两边呈眉毛状的部位)剪掉。
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7
用小勺舀点姜醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净,再将蟹身掰成两半。
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8
将蟹身上的肉拆出吃掉,吃干净的蟹壳是呈半透明状。
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9
用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一节蟹脚尖可充当工具。
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10
用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来。至于蟹钳,用剪子将两边剪开,再向相反的方向掰两只钳脚就可以将蟹钳分开。
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10步图解正宗吃螃蟹的方法
; 按照正确的步骤吃螃蟹,能够***程度避免浪费,也能够***程度享受螃蟹的美味,下面给你介绍10步正宗吃螃蟹的方法。
十步吃螃蟹
01
一开始吃螃蟹的时候,正确的吃法是先吃蟹爪和蟹钳,为了避免麻烦,我们想将蟹爪和蟹钳都给掰下来放在盘子里,一并食用。
02
按照正常螃蟹来说,蟹爪都是有8支的,如果没有8支的话,那么多半就是他在打斗过程中损伤了,但是这种次品一般都是不会拿出来卖的。
03
来吃蟹爪,蟹爪分为上中下三端,先把蟹腿和中间那段轻轻掰开,不要太用力,用力的话中间的肉直接就碎了,吃起来就不方便了。
04
蟹腿的肉吃了之后,中间部分与蟹爪钩子部分还是有一点儿肉的,这些部位的肉都是很紧实的,掰开的时候要注意点力度,并且注意不要被钩子给划伤。
05
将钩子和中间掰开之后,右手轻轻拉着钩子,将中间剩余的蟹肉给拉出来,拉用力的话蟹肉就会断在中间,吃起来就会有点儿麻烦。
06
然后来吃蟹钳,蟹钳的外壳是属于比较坚硬的,先用牙齿轻轻将蟹钳的外壳给咬碎,然后用双手掰开来吃就行了,吃这里的肉不像吃蟹爪里的肉那么麻烦,随意点就好。
07
吃蟹黄的时候要注意,有几样东西是不能够吃的,将螃蟹腹部的外壳给掰下来,图示部分是蟹肠,这里都是排泄物,很脏,不能够吃。
08
将螃蟹给翻过来,图示左右两侧的部位是蟹腮,这个位置也是很脏的,吃蟹黄之前要将这两个地方给处理掉,一定不能够吃。
09
还有一个地方被称之为是极寒之物,那就是蟹心,蟹心靠着蟹黄的位置,不要一不小心就把蟹心一起给吃掉了,要将蟹心处理掉。
10
处理完成之后,我们就能够享用肥美的蟹黄了,有些蟹黄两边会有点儿看起来脏脏的东西,这些也可以吃,当然如果你在意的话,就可以稍微处理一下再享用蟹黄。
螃蟹怎么吃?螃蟹吃法10步骤图解
准备吃螃蟹的材料:剪刀、勺子。
1、首先用剪刀,把螃蟹的腿全部剪下来,如下图所示。
2、然后我们用手把螃蟹掰开,一分为二,如下图所示的样子。
3、然后我们先把蟹盖里面的蟹胃用勺子剔除,把里面的蟹黄先吃干净。
4、吃完蟹盖后,开始吃蟹身,用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。
5、然后用勺柄将蟹身中间,一个呈六角形的片状的蟹心物挑出来丢弃。
6、然后用小勺舀点醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净,再把蟹肉也吃干净。
7、然后用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一截蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来,再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。
8、最后将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后的那只钳子,技巧是剪开两边,然后用手往相反的方向掰两只钳脚,钳壳就完整的分开了。
螃蟹怎么吃?螃蟹吃法10步骤图解 怎样正确吃螃蟹
秋季是螃蟹成熟的季节,此时的螃蟹膏肥黄多,味道鲜美,十分美味,但螃蟹是节肢动物,全身长有坚硬的外壳,应该如何食用呢?下面我为大家介绍一下螃蟹怎么吃?螃蟹吃法10步骤图解吧。
螃蟹怎么吃?螃蟹吃法10步骤图解
1、将蒸熟的螃蟹放入盘中,用剪刀将蟹足、蟹钳从根部剪下,放在一边。
2、将螃蟹翻面,去除肚脐部分的壳盖,然后揭开蟹盖。
3、将蟹盖中的三角锥形部位去除,那是螃蟹的胃,不宜食用,然后吮吸蟹盖上包裹的蟹黄。
4、拿起蟹身,用剪刀将蟹脚残留的部位剪除,并将螃蟹的嘴巴和肺部一并剪掉。
5、用勺子将蟹身中的蟹心清除,蟹心呈六角形片状,颜色为白色。
6、在蟹身上淋入酱料,吮吸剩余的蟹黄和蟹膏。
7、将蟹身切成两半,顺着蟹脚的方向剔下丝状蟹肉食用,蟹壳呈半透明状表示吃干净了。
8、将之前剪下的蟹脚拿出,用剪刀顺着关节剪成三段。
9、用蟹脚末端捅入其余两段中,即可将蟹肉挤出。
10、将蟹钳前端直接剪开,用勺子取肉食用,后端用剪刀剪开小口后,向两侧掰开即可。
螃蟹怎么吃详细图解
先将螃蟹的脐掰下来。
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2
用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳分开,很容易被顶出或吸出,所以要留到最后吃。
3
再将蟹壳揭下来。
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4
往蟹壳里淋一些姜醋汁,把蟹黄吃掉。蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位,那个是蟹胃,不能食用。
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5
在蟹身中间有一个呈六角形的片状物,那是蟹心,不能食用。
6
用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺(蟹身两边呈眉毛状的部位)剪掉。
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7
用小勺舀点姜醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净,再将蟹身掰成两半。
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8
将蟹身上的肉拆出吃掉,吃干净的蟹壳是呈半透明状。
9
用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一节蟹脚尖可充当工具。
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10
用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来。至于蟹钳,用剪子将两边剪开,再向相反的方向掰两只钳脚就可以将蟹钳分开。
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螃蟹的吃法图解的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于螃蟹的真确吃法、螃蟹的吃法图解的信息别忘了在本站进行查找喔。