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本店提供预订服务 —— 提前预订享优惠,不用排队更方便(微信预约咨询)好的大红袍喝起来是什么味道,大红袍是喝出花香好,还是喝出果香好?”
然后在底下,有人回答了一大串内容。
乍一看,这段内容颇为言简意赅,很具备“高瞻远瞩”的代表性。
但再一看,但凡接触过武夷岩茶的人,都能看出这不过是互联网上的“低成本复制”内容。
以讹传讹,流言甚远!

那段一眼看去,就能看出非原创的内容,原义如下:
大红袍茶的味道,香气馥郁带兰花香,香高而持久,但又有微苦,岩韵明显。
大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。
大红袍是千年古树,稀世之珍,现九龙窠陡峭绝壁仅存6棵,树龄已达千年,于每年5月13日至15日高架去梯采之。
工序全部由手工操作,以精湛工艺特制,成品茶誉为‘武夷茶王’。
说实话,麻花是本着“看科幻作文”心态,看完前面这段文字的。
因为在这段内容里,充满着瑰丽浮夸的想象,完全让人意料不到!
随便一挑,全是知识点错漏。

《2》
大红袍的真正味道,是香气带有兰花香?
当然不是。与水仙肉桂不同。水仙自带兰花香,肉桂拥有桂皮香,它们的品种香气界限分明。
而关于大红袍的品种香,业内没有定论。
在此之前,咱们得先弄清,大红袍是不是一个品种?
历史上,大红袍和水仙、肉桂一样,是独立的个体品种。
早年为了帮大红袍宣传造势,民间还流传出状元归来报恩,为茶树身披红袍的传说。
虽然从今天的眼光看,这个状元感恩茶树救命功德的故事,编得很老套,经不起推敲。
但可以肯定,大红袍是真实存在过的。
不然,依靠“故事”造势宣传的背后,怎能少了主角!

曾经,大红袍作为独立品种,自然会具备自身的品种特征。
但现如今,大红袍已经失传,它的品种特征具体表现是什么?真相已经无从得知。
成名于明朝的大红袍,经历战乱纷争,又遇到冷落(满清时,清香的江南绿茶、花茶等,更受上层欢迎)。
一朝天子一朝臣,大红袍的发展大不如前。
等到清末的动荡,在兵荒马乱的时代,大家当然顾不上做茶,顾不上茶树资源保护。
于是,被人遗忘在一隅的大红袍茶树,与四周茶树互相授粉后,变得面目全非。
原有的大红袍茶树已经逐渐老去,没剩几株,没有繁殖能力,被自然淘汰。
而经过多代有性繁殖后,论亲缘关系,这些后代与当初的大红袍相距甚远,不能再算作“大红袍”,而是被武夷山人统称为奇种。
历史上的大红袍,就此失传。
要想探寻它的品种香是不是兰花香,更是成了空谈!

《3》
不是有“母树大红袍”吗?凭什么说,大红袍失传了。
九龙窠崖壁上的大红袍母树,是后世种上去的。
在当时,有人不愿看到大红袍的失传,于是,一番探寻后,找到几株和古籍记载相仿的茶树,移种在上面,供人纪念。
后来,这些茶树,被合称为“母树大红袍”。
但母树大红袍,是不是当年红极一时的大红袍?
为了弄清这个问题,曾有专家组,专门动用现代化技术,采样分析母树们的基因。
当时得出的结论,这六株母树里,包罗3个品种。
其中有包含奇丹,也有包含北斗。

到底,它们谁才是真正的大红袍,是奇丹,还是北斗,还是统统都不是?
这已经无从论证。
现在圈内,争论不休的,北斗与奇丹到底谁才是纯种大红袍?
争论来,争论去,还是围绕着它们与那几株母树的亲缘。
但眼下的问题在于,九龙窠崖壁上的母树,未必是历史上的大红袍!