AI配图

大家好，小乐来为大家解答以下的问题，怎么做脆藕片，家常脆藕怎样做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料：藕1节，青椒半个，红椒1个，香葱3棵，姜1块。

2、准备好所有食材。

3、藕去皮，洗净，放淡盐水里，切片后放回盐水中，焯水1分钟，捞出立即过凉。调个碗汁，加糖，醋，蚝油，鸡汁，盐和五香粉，加点清水搅拌均匀。

4、食材洗净切好。

5、平底锅加热，加点油，炒香葱姜，加双椒断生，加焯好的藕片，加上碗汁大火快炒收汁。

本文到此结束，希望对你有所帮助。