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大家好，小乐来为大家解答以下的问题，清蒸牛排骨怎么做，牛排骨怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、牛排骨剁成块洗净，准备葱、花椒、大茴、姜、干辣椒，把排骨放入烧开水的锅中焯一下。

2、锅内放油炸花椒和大茴，捞出来倒掉，在热油里放入姜和辣椒，倒入排骨翻炒。

3、放酱油和料酒继续翻炒，用开水炖，放盐和糖焖三十分钟并用大火收汤汁即可。

本文到此结束，希望对你有所帮助。