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大家好，小乐来为大家解答以下的问题，田螺要煮多久能熟，田螺要煮多久很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

很多厨师认为12—15分钟。

河鲜由于寄生菌较多，用15分钟；海鲜用12分钟。

也就是说，河蟹（大闸蟹）、田螺（蒸煮）用15分钟；海蟹，小的可用10分钟，半斤以上的用12或13分钟。

最佳火候是七八分钟。

本文到此结束，希望对你有所帮助。