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大家好，小乐来为大家解答以下的问题，查尔干湖胖头鱼怎么做，胖头鱼怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、主料：胖头鱼1个，葱段适量、姜段适量、蒜3头。辅料：黄酒、盐、酱油、冰糖。
2、将胖头鱼切开，用盐少许腌制并且加入黄酒；
3、将葱姜切成大段，蒜洗净整头备用；
4、将胖头鱼入锅煎至双面焦黄捞出备用；
本文到此结束，希望对你有所帮助。
