超市商品种类繁多,有生鲜类、日用品类、有熟食等等,我们应该根据商品的品类来选择对应的超市货架进行陈列。比如,生鲜类商品,我们可以选择钢木结合的方形果蔬架,木纹和生鲜搭配在一起,增添水果蔬菜的魅力。在超市货架的位置,避免直接暴露在窗外的阳光。超市货架长期暴露在阳光下,这会使油漆颜色变浅。油漆层开裂剥落,金属被氧化。如果遇到强烈的阳光和不能移动的框架,可以使用窗帘或卷帘。促销品货架陈列一般在入口显眼处,不能太高,也就是说一眼就能够看到,这样可以为人们省去很多时间,而且看到需要的东西就直接买了,这种选用一下相对矮小的货架比较好,比如一些堆头架,方凳架,促销台等。
靠墙摆放就选便利店单面货架,放在中间就选便利店双面货架或四面货架。普利店就选钢制货架,品牌连锁便利店店就选钢木货架。想更通透选网背板;透光性强选阳光背板;遮挡墙面且精致选木背板。便利店货架设计更加精致。做过便利店的人都知道便利店不仅仅是小超市,更是集中了超市的精华区域,解决了超市的繁琐购买过程。因此,便利店更像精品店,便利店的货架当然需要更更时尚。便利店墙面货架一般高2米,但超市货架一般高2.4米或是更高,因为货架的顶端可以作为一个小仓库临时放置普通商品,方便工作人员随时补充商品。
便利店陈列的终目的还是销售商品,所以我们在摆放货架时应当结合商品本身的特点,力求让顾客可以更容易、更快速的发现商品。生活超市货架种类繁多,主要分为:单面货架(主要用于靠墙),双面货架,端头架(用于一排双面货架的两端)。超市的业态挑选和规划定位直接影响其间生鲜区的定位规划,包括:功用、面积、设备、人员和出资,下面不同业态规划之下生鲜区比照情况。
便利店中央摆放的货架高度不应高于1.60米,靠墙摆放的货架高度好在1.8-2米之间,即保持店铺通透,又有效利用陈列空间。摆放货架时,货架之间的距离会形成便利店的通道,而不同区域的货架间距(也就是通道的宽度)要求不同。便利店货架摆放的间距,少要能保证1-2个人轻松走动。便利店墙面货架一般高2米,但超市货架一般高2.4米或是更高,因为货架的顶端可以作为一个小仓库临时放置普通商品,方便工作人员随时补充商品。