酒店管理模拟系统需求分析
酒店管理模拟实训是一种以模拟真实酒店运营为基础的实训方式，对学生的酒店管理和服务能力提升有着重要的推动作用。
酒店管理模拟实训对学生的酒店管理和服务能力提升具有重要的推动作用。通过模拟实践，学生可以锻炼自己的实践操作技能，提升团队协作、管理和判断能力，增强服务意识和职业素养，从而进一步提高自身就业机会和职业发展空间。
中餐摆台实训室
中餐摆台实训室意在培养学生以下操作技能：
中餐摆台实训；（2）中餐厅迎宾服务实训；（3）中餐厅客人引导、入座服务实训；（4）中餐宴会台形设计；（5）中餐斟酒服务；（6）中餐点菜上菜分菜等各项服务技能及服务流程实训；（7）中餐厅托盘实训；（8) 中餐餐巾折花实训； (9) 中餐席间服务实训； (10)中餐服务英语实训；(11)中餐服务及客人投诉处理技巧实训； (12)餐饮服务员培训考证； (13)中餐厅经营管理模拟实训； (14)中餐厅餐饮管理软件信息化操作实训；
酒店信息化管理系统的发展需求
现代社会已进入电子化网络时代，随着市场竞争日渐激烈，不断使各大酒店竞相完善自身管理手段，提高自身服务水平，以求得更多的客源。
由于酒店的特殊性质，应用于酒店的信息化管理系统需要充分考虑酒店的特别需求，并能够为酒店提供个性化、定制化的解决方案。因此，未来发展需求之一是提供更加定制化的酒店信息化管理系统。
未来，随着智能手机和平板电脑的广泛普及，酒店信息化管理系统需要适应移动端、云端的应用需求，让酒店管理人员能够在任何时间、任何地点都能够对酒店进行实时监控和管理。
酒店管理软件功能结构
实时房态
直观显示房间状态，并且可以对房间直接进行登记、结账等操作。
预定管理
管理散客或团体客户的预订信息
接待管理
接待散客或团体入住。并可以进行预订转接待、入住状态变更等操作。
收银结账
收押金、结账退房，支持多种支付、结算方式(现金、会员卡、挂账签单)
查询报表
对预订、入住、商品销售、客人信息、客人账务等等数据明细、汇总查询
账务管理
账务核查、实现前台数据的统计，如营业日报表、交班对帐数据统计、收银查询，当日结帐查询，催帐报表等等