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白酒的商业模式和盈利能力
中国白酒行业的商业模式主要依靠品牌、品质和渠道等方面来获取竞争优势。大型酒企一般采用直销和专卖店等模式来销售高i端产品，并通过代理商来销售中低端产品。而中小企业则通常采用多元化和定制化生产模式来满足不同客户的需求。在盈利能力方面，由于白酒具有高毛利率的特点，因此白酒企业通常具有较高的盈利能力。然而，随着市场竞争的不断加剧和成本的不断上升，白酒企业的盈利能力也面临着压力。
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如果说“酒是粮食精”，那酱酒无疑是把粮食的精华提取到了极i致。
这几年的“酱酒热”，除了因为酱酒工艺是中国农耕文明的巅i峰之作以外，还有一个zui重要原因就是极i致化生产驱动了酱香品质优势
众所周知，酱酒的生产工艺相较于浓香、清香更为复杂，生产周期更长，属于白酒行业中的重资产生产领域。
酱香型白酒也是目前所有白酒品类中价格和价值zui高的品类。
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白酒作为中华文化的瑰宝，其保存需要一定的科学方法和注意事项。在选择存放环境、温度、光线以及瓶塞等方面做好合理的安排，可以延长白酒的保质期，保持其原有的风味和品质。无论是传统的浓香型还是清香型白酒，在存放时间上都有所区别，我们应该根据酒的特性来做出合理的决策。
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