钓鲤鱼，不管是老玉米还是嫩玉米，用生的不如用煮熟的效果好，嫩的没有老的好，所以应选择煮熟的老玉米粒。煮制的方法:在之前把玉米粒扎裂纹，再水泡一两天，然后再加入红枣5-8个，白萝卜100克，红糖50克。玉米粒要开花，煮得软越好。
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有许多钓友在湖库等大水面长时间连续作战时，用大量的干玉米粒打窝，窝饵用量几十千克，甚至上百千克，然后用煮熟的玉米粒挂钩施钓，这种方法虽然发窝较慢，但因为用量大。留意时间久，而且保持了玉米粒的原始原味，可草、鲤、青兼收，同样是一种很好的方法。
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用玉米垂钓的精髓就是用嫩玉米粒垂钓，用老玉米打窝。这千万不要搞错了。为什么很多钓鱼新手不明白，难道嫩的老的真的就区别那么大？其中原因请听我一一道来。嫩玉米的价格要比老玉米贵3到5块钱一斤左右，成本高。很多人觉得三五块钱没什么，但是如果你也是一个经常开车的人你就就明白油价涨了三五毛都吃不消，钓鱼和开车一样，都是一个长期消耗的过程。
打窝时优先使用相对便宜效果却并不差的老玉米更合适。老玉米可加工的可能性非常小。因为老玉米比较干、比较硬，基本上上到鱼钩都困难，何况是从鱼钩上吃到老玉米粒。而嫩玉米粒则不同，它多汁柔软，可以用来泡酒、泡小药，甚至直接穿在鱼钩上垂钓都行。老玉米打窝时的留鱼时间要比嫩玉米粒长，因为老玉米粒难下口，鱼在窝点吃老玉米花的时间有比嫩玉米粒长得多，而且鱼一旦吃完嫩玉米粒就直接跑掉了，老玉米可以僵持很长时间，如果你要钓大鱼的时候，优先使用老玉米。