原理:
湿物料从干燥机一端投入后,在内筒均布的抄板器翻动下,物料在干燥器内均匀分布与分散,并与并流(逆流)的热空气充分接触,加快了干燥传热、传质推动力.在干燥过程中,物料在带有倾斜度的抄板和热气流的作用下,可调控地运动至干燥机另一段星形卸料阀排出成品。
特点:
转筒干燥器机械化程度高,生产能力较大。 流体通过筒体阻力小,功能消耗低。对物料特性的适应性比较强。 操作稳定,操作费用较低,产品干燥的均匀性好。
红枣的烘干技术工艺流程
原料选择→热烫→干制→包装。
操作要点
原料的选择选择皮薄、肉质肥厚致密,糖分高、核小的品种。红枣干制前,一般只需挑选一下,不作其他处理。
热烫枣先在沸水中热烫5~10min,立即冷却后摊开晒制,可提高干枣的品质。
人工干制装载量12~15kg/m~2;初温55℃,终温65~75℃;干燥时间12h左右。
真空干燥机专为干燥热敏性、易分解和易氧化物质而设计,能够向内部充入惰性气体,特别是一些成分复杂的物品也能进行快速干燥。
真空干燥机是通过抽去包装容器内部空气达到预定真空度后,去除容器内部件水分的设备,专为干燥热敏性、易分解和易氧化物质而设计,能够向内部充入惰性气体,特别一些成分复杂的物品也能进行快速干燥。