污水处理厂分别以乙酸钠、葡萄糖和白砂糖作为外加碳源,考察了其对生物处理系统反硝化脱氮效果的强化作用。结果表明,在一定条件下,三种物质对系统的反硝化能力均具有明显的强化效果,但其有效作用时间和反硝化速率有所不同,以乙酸钠为碳源时的反硝化速率约为以葡萄糖和白砂糖为碳源时的2倍,而在同等COD投加当量下的有效作用时间约为葡萄糖和白砂糖的一半。
当前，污水处理厂为实现氮达标，往往投加大量外部碳源，一方面是由于部分污水处理厂进水碳源不足，客观上需要补充碳源；另一方面是用于消耗大量通过内回流带入缺氧区的溶解氧，以提高反硝化速率，弥补反硝化时间和反硝化菌群数量的不足，必需外部碳源投加。
碳源和碳源新碳源策上，用碳源完成更出色，更规模化的饲养及其更为科学研究，精细化管理的栽种，激励新科技农业设备的基本建设，新式有机肥的产品研发，新科技农户的塑造也可以为碳源中合助推。除此之外，碳源饲料添加物也是一方面，除开让精饲料自身越来越好消化吸收，碳源不容易造成空气污染物，还能够根据放进一些添加物使食草动物排出来的空气污染物降低。研究表明，乙酸钠做为碳源时其水解酸化池速度要远超和淀粉。其首要因素取决于，乙酸钠为低分子量有机物盐，非常容易被微生物利用。而淀粉等高分子材料的糖原化学物质需转换成甲酸，苯甲酸，己酸等低分子量有机物等容易溶解的有机化合物，随后才被利用,做为一种物品的危险物品，乙酸钠当选用做为外加碳源时，其加药间自身具备一定的火灾危险性。当储存罐发生火灾时，易造成储存罐裂开或产生突沸，使液态外生持续性火灾事故发生，严重危害区域比较大，乙酸钠因而加药间对周围环境规定一定的间距。与此同时因为乙酸钠蒸发蒸气与气体混和易产生可燃性汽体混合物质，乙酸钠所以范畴内的电力工程设备均须选用设计方案。
乙酸钠（醋酸钠）都有哪些用途？
乙酸钠（醋酸钠）产品分为固体和液体两种。
固体乙酸钠（醋酸钠）C2H3NaO2含量≥58-60% ,外观：无色或白色透明结晶。
液体乙酸钠（醋酸钠）含量≥20%，25% ，30% 外观：清澈透明液体。 感官：无刺激性异味， 水不溶物：≤0.006%。
用途：污水处理厂使用乙酸钠作为补充碳源,对反硝化污泥进行驯化，可得较高的比反硝化速率. 当前所有城市市政污水污水或工业废水处理想要达到排放一级A标准就需要添加乙酸钠做碳源。
乙酸钠（醋酸钠）其他用途：
1、用于测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍和锡。
2、络合稳定剂。乙酰化作用的辅助剂、缓冲剂、干燥剂、媒染剂。
3、用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。
4、用作缓冲剂、调味剂、增香剂及ph值调节剂。作为调味剂的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色改善风味时使用0.1%-0.3%。具有一定的防霉作用，如使用0.1%-0.3%于鱼肉糜制品及面包。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、黏糕等的酸味剂。与磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、黏糕等的保存性。
5、本品可用于碱性电镀锡的添加，但对镀层及电镀过程并无明显影响，不是必要成分。乙酸钠常用作缓冲剂，如用于酸性镀锌、碱性镀锡和化学镀镍。
醋酸钠在日常生活中的身影
醋酸钠也叫做乙酸钠，是一种源自醋酸的钠盐。呈现为白色或灰白色粉末或结晶。主要有固态和液态两种呈现形式。溶于水，水溶液呈碱性。是一种很容易用醋和小苏打制成的物质。醋酸钠早先应用是在印染业较为普遍，现广泛应用于水处理等领域。在工业及生活领域有着广泛应用。
醋酸钠在日常生活中的身影：
1、食品级醋酸钠可以作为调料（酸味剂）加入食品中，可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香 肠、面包、黏糕等的酸味剂。
2、工业级水处理用醋酸钠，主要用于水处理领域，可用作水处理碳源，广泛应用于工业废水，生活污水处理等。
3、日常生活可见的橡胶制品，棉织品等也有醋酸钠的声影。醋酸钠可用于合成橡胶生产用于防止氯丁二烯氯化；可用于一次性棉花垫生产，起到防静电的作用。
4、在建房子需要用到的混凝土中，醋酸钠可以作为防水剂使用，以减轻水对混凝土的损伤，相比常用的环氧树脂防水剂更环保经济。
5、我们冬天经常用到的充电式暖宝宝，里面的填充液多数都是醋酸钠溶液。是由醋酸钠的过饱和溶液制作而成。
此外，醋酸钠还用作有机合成的酯化剂以及用于摄影药品、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。