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湖北45度西凤酒华山论剑代理0经验加盟来电垂询 陕西西凤酒招募代理返乡人员
2023-10-29 11:06  浏览:25
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陕西西凤酒是凤香型的白酒,其特别的风味深受很多人的喜欢,但是有些不太了解西凤酒的朋友在购买西凤酒时会经常犯难,不知道该如何挑选,下面就跟着小编来了解一下西凤酒的选购技巧吧。

1、看包装

好的凤香型白酒的包装边缘接缝处比较齐整,接缝严密,没有松紧不均或者留缝等现象,而且瓶子整体没有裂纹和砂眼。

2、看标签

观察好西凤酒的标签,一般西凤酒的标签会清晰标明酒名、生产厂家名称、地址、产品标准号和质量等级、相关配料表、酒精度数、酒水净含量、白酒香型、以及生产日期、规格、许可证编号等信息。

3、看瓶盖

好的凤香型白酒一般会使用铝质的金属防盗盖,整个盖体比较光滑,形状也比较统一,开启相对比较方便,除此之外瓶盖上的图案和文字也保持整齐清楚,对口严密。那些劣质、盗版的西凤酒瓶盖处盖口不容易扭断,开启困难,图案和文字也模糊不清,在进行倒置的时候会有遗撒的情况发生。

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从白酒的风味口感来讲,酒度到底多少为宜与酒的香型也有很大关系。一般来说,清香型白酒,其香味成分含量较少,酒度不宜降到过低,降到45度,便难以保持原酒风味,因此以50一55度为宜。而浓香型白酒,原酒中的香味物质较多且含量高,所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒风味,但一旦降至35度以下,就失去了原酒固有的特色。无论从价格、营养、卫生等诸方面考虑,都是不适宜的。不管喝什么度数的酒,喝白酒一定要适量,才能达到对身体有益和养生的作用。适量适度才是关键。

有人说,高度酒更好喝,质量更好,其实这也是认知上的一个误区。关于白酒的度数,白酒界的定义是不宜超过68度,否则将不适合饮用,这也是大部分白酒不会超过这个界限的原因。不能追究多少度数的酒更好,但是我们可以从不同角度区分什么度数的白酒更适宜饮用。我国传统白酒有别于其它蒸馏酒,成品酒的酒度普遍高于50度,一般为55一65度,低度白酒出厂酒度基本以40度为界限,个别地区的产品酒度有低至28度、18度的。

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西凤酒的数字化与智能化探索有其独到之处。以“白酒数字化工厂建设项目”为例,该项目落地后,多个技术亮点解决了多个行业关键问题。例如自动粉碎和配料、仿生制曲、实时监测系统的运用,实现制曲自动化,解决人工制曲环境要求严格、效率低下的问题。

在此背景下,数字化与智能化成为各名酒企业技改、营销的重要发力点。提到数字融合,实施数字营销法,其建设工程也同样引人关注。近年来提出数字化打造重要发力点,通过启动智慧门店建设、构建大数据监测系统、将技术在白酒场景中运用表现出来。

“数字化酿酒过程控制与优化系统”让西凤酒酿造过程实现在线监测,便于及时调整优化发酵条件,提升出酒率,确保产品稳定性,提高西凤酒品质。

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