骑跨式活挂带式输送机将猪赶入赶猪道,进到外壳,并由踏脚板滑下去骑跨于输送皮带上,由输送皮带送到提升处,用扣脚绳将生猪提及,进入下工艺流程。重要技术参数:1、总产量:100~150头/时2、运用工作频率:交流与沟通380V3、减速机:XWED1.5-53-2894、额定电压:380V50Hz.5、规格:5120×580×160b250m(可根据买家要求定制长度宽)
2.击晕(1)、击晕是宰杀整个过程中的一关键因素,采用一瞬间击晕的目的是使活猪临时性无知觉,处于晕jue状况,有利于ci杀放血,确保ci杀操作工的安全系数,减少劳动生产率,提高员工生产效率,保持屠宰场周围环境的幽静,此外也提高了肉食品的质量。(2)、手麻电器产品是目前大中小型屠宰场的普遍麻电设备,这种麻电设备在运用前,操作工尽量佩戴电缆护套的长筒胶靴和橡皮胶皮手套,防止安全事故,在麻电前要将麻电器产品的两个电极先后渗透到浓度值数值5%的水,提高电导率能,麻电工作频率:70-90V,麻电時间:1-三秒。(3)、三点式自动式击晕机有目前进的这类麻电设备,活猪依据赶猪道进入麻电想法的输送设备,托着猪的腹部四蹄歪斜经历1-2分鐘的运送,消除猪的紧张,在猪不焦lv躁动不安的情况下一瞬间脑、心麻,击晕時间:1-三秒,击晕工作频率:150-300v,击晕电总流量:1-3安培,击晕頻率:800hz。这类击晕方式沒有血斑,沒有折,缓解ph值的减少,极大地改善了猪肉的品质,此外也改善了动物权利。
隧道施工式蒸汽烫毛系统:将排空血的毛猪悬挂系统在毛猪放血全自动皮带输送机勤奋到隧道施工烫毛,这种烫毛方式大幅度减少了员工的劳动生产率,提高了工作效率,维持毛猪烫毛的系统化操作过程,此外避免了猪体间交chagan染的缺陷,使肉质地地更加清洁卫生。这种烫毛方式是目前优xiu、理性化的烫毛方法。螺旋式全自动刨毛:这类方法的刨毛和大运河烫、隧道施工式蒸汽烫服务设施运用,浸烫好的毛猪从放血全自动皮带输送机上依据卸猪器卸除进到刨毛外壳,依据软刨爪的刮毛和螺旋式促进的方式将刨毛后的猪体从刨毛机的另一头公布来,进到修刮带式输送机上进行修刮。
按段锯是分割肉的重要屠宰设备,关键用以白条肉的分割、按段以及肋巴骨、小骨的分割、按段等。本机器设备重要由电动机、传动装置一部分、分割木工锯片、机架及不锈钢板厨房台面组成,传动装置平稳、使用方便、维修方便快捷、产品造型设计别具一格、噪音小等特性,符合食品质量安全检测标准。基本原理:电动机依据传动带盘、驱动轴促进木工锯片旋转来进行光纤激光切割。WPZ-Ⅰ型往复式劈半锯是我公司在消化、消化了国外优xiu性的大部分,国家行业标准Q/02QDT001,在我国率xian研发的这类优xiu的机器设备。本机器设备由电动机、锯弓、锯片、吊钩及把手等组成。是牲猪宰杀、生产制造企业的必不可少机器设备,于牲猪白条肉的劈半。该机器设备具有使用方便、运行稳定、维修方便快捷等特性;在系统化流水屠宰工作中生产加工中,该机器设备能极大的提高生产效率和改善员工的劳动生产率。电动机促进齿条旋转,从而促进齿条上的发动机曲轴做不断健身运动,依据索道、直线滑轨与发动机曲轴的结合,超出推动锯片做不断健身运动的目的。猪的劈半方式 一般也分为二种:这类为腹向式,这类为背向式。这根据制造厂的制作工艺要求或工作者的喜好管理决策。一般每劈一只猪务必15-20秒时间。