贮藏粮食、水果、蔬菜。用二氧化碳贮藏的食品由于缺氧和二氧化碳本身的抑制作用，可有效地防止食品中细菌、霉菌、虫子生长，避免变质和有害健康的过氧化物产生，并能保鲜和维持食品原有的风味和营养成分。二氧化碳作为一种活性气体，经常被作为气体保焊过程中的一种保护气体，主要工作原理是隔绝焊接区的空气，防止合肥液氮中混入空气从而影响到熔池金属。一旦焊接金属被氧化或者氮化就很难进行恢复了。在电弧焊过程中，二氧化碳气体会变成CO+O，在增加保护气体的同时还能起到吸热作用，剪短电弧冷却的时间，弧柱面积缩小，所以维护作用非常好。二氧化碳是人们非常熟悉的一种物质，二氧化碳的用途也有很多。二氧化碳可以做做灭火剂、制作致冷剂、二氧化碳灭火器人工降雨、工业原料等。
干冰升华吸收大量热量，及时升华的干冰是水蒸气很好的凝结中心。在适当的条件下，云中的水蒸气迅速凝结成水滴，天空开始下雨。因为干冰可以升华吸热，空气中的水蒸气会液化成小水滴，形成水雾。随着科技的迅速发展，越来越多类型的灭火器出现了。二氧化碳灭火器可用于扑灭图书、重要仪器的，因为扑灭后没有任何的残留物质。制冷剂。固态的二氧化碳也叫做干冰，在一些需要冷藏或者冷冻的场所里面，我们可以放置干冰，能够起到很好的冷冻效果。
气态二氧化碳用于碳化软饮料、水处理工艺的pH控制、化学加工、食品保存、化学和食品加工过程的惰性保护、焊接气体、植物生激剂，在铸造中用于硬化模和芯子及用于气动器件。随着科技的迅速发展，越来越多类型的灭火器出现了。二氧化碳灭火器可用于扑灭图书、重要仪器的，因为扑灭后没有任何的残留物质。人工降雨。干冰在升华的过程里，会吸收大量的热，空气中的水蒸气也随之冷凝成小水滴，进而起到人工降雨的作用。