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2023-10-18 00:59  浏览:39
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饮食之宜忌

“凡饮食滋味以养于生,食之有妨,反能为害。食物过寒,容易刺激脾胃血管,使血流不畅,而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环,有损人体健康,因此,冬季饮食宜温热松软。……若得宜则益体,害则成疾,以此致危。”说明已认识到了饮食与人体健康之间存在着宜与忌、利与害的辩证关系。因而,辩饮食之宜忌是食养的原则之一。一般说来,体质偏热者,进食宜凉而忌温;体质偏寒者,进食宜温而忌凉;平体之人,宜进平衡饮食而忌偏。

平衡膳食

安身之本必资于食,而机体对于营养物质的需求则是多方面的。东汉时王充在《论衡》中也有养生专论,并已有寿命与遗传有关的创见:“夫禀气渥则体强,体强则命长。含有多种丰富营养的饮食物可以促进机体的生长发育,可以推迟衰老的发生,可以减少因衰老而招致的多种疾病,因而,要求食养中膳食的调配要尽可能地全方面、合理、互补,即平衡膳食的原则。例如:《素问藏气法时论篇》记述的“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。

养生首先,贵在养德,这是健康和长寿的重要条件。贫道虽然也注重日常食疗,但是依然食不厌精脍不厌细,“化中药为美食”是老衲的至高原则。历来重视精神卫生,早在两千多年前的医书《黄帝内经》中所言'恬淡虚无,真气从之,精神内守,病安从来',就明确提出养生应注重精神方面的保养。上古天真论中的养德,主要是体现在合同与道、德全不危、淳德全道,才能有利于寿蔽天地、无有终时此其道生。而长生不老和福寿无疆的理想境界,必须是从生活方式病和社会方式病入手转变,必须从人类的身心素质和道德素质的根本点改造好,将身心素质和道德素质负增长的下士,力挽狂澜地改造好和奋起直追,将庶人(中士)和身心素质和道德素质比较优越的上士们一起,向贤人、圣人、至人、真人、神圣人的福寿无疆境界利己利他,这就是合同与道、德全不危、淳德全道和此其道生促成的科学革命成果。

“推进中继承”,其实中真的是一个伟大的宝库,继承和也并不矛盾,继承是的根本,是继承的价值实现,我国在推动中的继承上,不能偏废,也不能过于绝l对,中学理论是开放的,它具备着包容性,但是这种兼容并蓄必须是有着一定理论基础和特有思维,是对问题的另一个角度的思考,而不是单纯的打破框架体系的新验证。如下:粮食500克,蛋1个,瘦肉100克,鱼150克,豆类200克,蔬菜500克,牛奶200克,植物油25克。

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