这是因为水中某些矿物质及微量元素，如锌、镍、铜、钙、镁、铁、锰等，都是人体不可或缺的物质，而这些物质蒸馏水也不复存在，倘若本身饮食摄取不当又非“纯净水”不喝，身体就很容易缺乏矿物质，如此时间一长，你的身体就会像缺乏某些必要螺丝钉的机器一样毛病百出，因此医生对于长期饮用蒸馏水多持保留看法。此外，由于蒸馏水不含任何矿物质，是属于口感较佳的软水，因此作为沏茶与烹调食物之用也颇适合，不过比起矿泉水来说，蒸馏水就没有自身风味，这也算是它一个小小的缺点。
蒸馏水是一种经过蒸馏过程制得的纯净水，其价格因地区、品牌、质量等因素而异。一般来说，蒸馏水的价格比普通自来水要高，但比瓶装水便宜。在一些地区，蒸馏水的价格可能在每升1元至3元之间，而在一些大城市，价格可能在每升3元至5元之间。一些和高质量的蒸馏水价格可能会更高，甚至达到每升10元以上。需要注意的是，蒸馏水虽然纯净，但并不一定适合所有人饮用，特别是对于某些特定疾病患者来说，需要在医生的指导下选择适合自己的饮水方式。
河西区蒸馏水的价格因品牌、规格和购买地点的不同而有所差异。一般来说，蒸馏水的价格在每瓶10元至30元之间，不同品牌和规格的价格可能会有所不同。如果您需要大量的蒸馏水，可以考虑购买大包装的蒸馏水，价格可能会更加优惠。另外，您也可以在网上购买蒸馏水，价格可能会比实体店便宜一些。
