商用厨房作为食品加工重地，关系着食品安全和企业单位的有序正常运行，所以厨房安全尤为重要。广州天圣厨房设备有限公司告诉您，商用厨房安全四招不得不看，帮助您解决商用厨房安全隐患。
确保厨房安全四招之保障卫生安全
厨房设备是与食品直接接触的，卫生安全是首先需要关注的。材料上优先选择不锈钢材料，防腐、防锈、营造干净卫生的生产环境。同时便于清理，大部分可以直接用水冲洗，避免造成设备里的残留物发霉腐烂影响。
确保厨房安全四招之防范防火安全
现在的厨房依然避免不了明火，所以在炉灶周围的物品设备要达到防火标准，特别是操作台，蕞好选择大理石、不锈钢等不可燃材料，不要使用木质、塑料等易火然材料。
确保厨房安全四招之保障线路安全
检查电线和插头是否插好，确保正确插拔，不使用延长线。近年来厨房安全事故多是线路问题，为了你的家庭，定期需为孩子讲解设备操作细则，尽量减少或避免它。
确保厨房安全四招之确保空间安全
选择厨房设备要按照操作间空间来定，如果操作间较小，应该选择体型较小的设备类型，否则杂乱的厨房操作起来容易发生安全隐患。厨房其他物品也要按照规定摆放，关键物品摆放杂乱容易造成操作不便。
厨房作为食品加工重地，不能只考虑使用，还要讲究厨房周边，如：通风、排水、环境安全等。脏乱差的厨房很难做出美味的食物，不安全的厨房更难令人吃得舒心。为了你和你的孩子，请保持厨房安全，为他们做出顿顿暖心饭！
不锈钢厨具怎样保养？由于不锈钢具有良好的耐腐蚀性、安全卫生性和易清洁性，不锈钢厨房设备在商用厨房工程中广受欢迎，大范围应用于学校、医院、酒店、餐厅、工厂、企事业单位等大型厨房中。那么，不锈钢厨房设备（不锈钢厨具）应该如何保养呢？下面由广州天圣为您解答，希望对您有所帮助。
一、不锈钢厨具使用时火力不宜过大。
由于不锈钢导热系数小，底部散热慢，温度容易集中，所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大，应尽量使底部受热面广而均匀，这样既能节省燃料又可避免出现意外。
二、当不锈钢厨具使用久了出现黑色污渍，用洗涤剂也洗不净时，可以尝下面几个保养小妙招，不仅快速除去污渍，还能使厨具光亮如新。
1、牙膏：不锈钢厨具使用时间过长，会出现黑色污渍，用洗涤剂洗不净，如果将牙膏挤在湿布上擦拭，就能快捷地除去污渍，使厨具光亮如新。
2、橘子皮：将不锈钢厨具洗净，再用橘子皮擦拭，能使其表面恢复亮丽的光泽。
3、土豆皮：把土豆皮撒在不锈钢碗盆内，再倒入清洁剂擦拭，就很容易清洗干净。
以上就是广州天圣为您解答的不锈钢厨具怎样保养的解决办法，如果您有厨房工程、厨房设备相关问题，可直接联系广州天圣厨房设备有限公司网站或电话免费咨询。
商用厨房下水道油污堵塞原因及六大清理方法厨房下水道堵塞的原因有很多，其中大多数情况是使用者不慎落在里面的油污、菜渣等造成的。发生堵塞怎么办？别急！广州天圣教您如何有效的解决厨房下水道堵塞。
首先我们先分析到底是什么原因造成的，然后才能对症下药！商用厨房下水道油污堵塞原因及六大清理方法。
一、动物油脂堵：
如果是油污，建议用开水通,当然如果能买到浓硫酉夋效果更佳。
二、水泥堵：
70%盐酸是找不到的,35%的到处都有卖的,可以试一下。里面加少量一点面粉,起缓蚀剂的作用,有乌（敏感词洛）（敏感词托）品较好。可以减轻对钢铁的腐蚀。
三、弹簧钢丝管道疏通工具：
去五金店买一根弹簧钢丝管道疏通工具,在其头上1-2公分处作一10-20度的弯曲,在下水道的进出口处来回疏通，并用水配合冲洗。
四、苏打加醋疏通法：
先把半杯苏打粉倒入下水道,再倒半杯醋,苏打与醋中的酸发生反应后就能去除管道中黏乎乎的东西。
五、利用水压疏通法：
取一根直径为10毫米、长1米左右的塑料管(或橡皮管),一端紧套在水笼头上,另一端插到水池的堵塞处,用布绕在橡皮管外,塞紧水池的下水口,打开水笼头并拧至较大，利用水的压力将堵塞物冲走。
六、蕞简易的方法如下：
1、烧一大锅开水冲入水道；2、然后以粗铁线捅上几回, 直至开水流尽。
以上便是广州天圣为您解答的【厨房下水道油污堵塞清理六大方法】。广州天圣，商用厨房工程整体解决方案服务商，如果您有厨房工程、厨房设备相关问题，可直接联系广州天圣厨房设备有限公司网站或电话免费咨询。