同时，消费者选择桶装水作为饮用水的比例上升15个百分点，更多的家庭用户进入到使用桶装水行列，消费者需求进一步扩大。桶装水和饮水机已进入千家万户，给人们带来了方便和时尚。科学选用桶装水，对于增进健康有很大意义。矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有规定的矿物质及限定指标。桶装水常见的品种有纯净水、矿泉水和蒸馏水，用通俗易懂的说法解释，纯净水是被处理干净、可以直接饮用的自来水，矿泉水是含有一定矿物质和微量元素的天然矿泉水，蒸馏水是通过高温手段蒸馏取得的饮用水。
目前我国主要饮水类型为自来水、桶装水、分质供水和自动售水机售水。津京沪三地调查显示，2005年日常饮用水仍然保持饮用自来水的市民为28%，选择分质供水、自动售水机的比例分别为10%和4%，牢牢占据饮用水市场主导地位。在问及家庭希望饮用的桶装水类型时，38%的消费者认为天然山泉水因含有丰富均衡的、保持身心自然状态的有益矿物质成分，溶解及渗透力强，极易被人体吸收，尤其适合老人、孕妇、儿童饮用，，天然润化，颐养身心，是一种特别适于长期饮用的健康的饮用水而备受推崇；合格的矿泉水饮用时应无异味杂味。如含铅钠较高的矿泉水略带咸味；含钙镁较高的带有涩味；含二氧化碳较高的矿泉水有特有的刺激感。除上述应注意的条件外，一般正规的矿泉水生产厂家，都比较重视包装，精细而美观。
水和饮品在功用上并不能等同于。考虑到饮品中带有糖和蛋白，又添加了许多香料和着色剂，饮用后不容易使人造成饥饿的感觉。因而，不仅起不了给人体“补水保湿”的功效，还会继续降低食欲，危害消化和吸收。质检总局产品质量监督司相关提示消费者，桶装纯净水一旦开启，应尽可能短时间应用完。纯净水矿物质适度才算是奥尔滨健康水。比如：饮用水中碘化物含量在0.02~0.05毫克/升时对身体有利，超过0.05毫克/升时则会引起碘。山泉水因其矿物质含量丰富多彩和清甜的口味被大量消费者所挑选，32%的消费者希望饮用；再其次是矿泉水，23%的消费者表明希望饮用，7%的家中希望饮用蒸溜水以及他。
市面上普遍的桶装纯净水种类有纯净水、山泉水、纯净水、雪融水等种类，在被浏览的顾客中，41%的家中常饮用的成桶水是纯净水，这一比率略比同时期升高1个月环比；35%的家中常饮用山泉水和纯净水。饮用水是指能够不经过解决、立即提供身体饮用的水。水是血液的关键构成部分，是组成体细胞、渗出液、血液等的关键化学物质。水做为身体内一切化学变化的媒体，是各种各样营养元素和物质运输的服务平台。看产品标签：合格的产品标签应清楚标明其商品名称、净重、制作者名字、详细地址、生产制造日期、保存期、产品标准号等具体内容。成桶、桶装水一旦开启，应尽可能短时间应用完，不可以长期存储。好放到遮光、自然通风荫凉的地儿。
