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2023-09-22 10:47  浏览:28
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小苏打除了用作糕饼之外,如果烹煮食物把醋误放太多时,可在锅中加点小苏打把酸味中和掉;水煮或炒青菜时,在锅中加点小苏打,煮出来的青菜会格外青翠。如果觉得胃部灼热,甚至疼痛,或有呃酸的现象时,可以一小匙(约0.5公克)食用小苏打,加一杯(约200CC)温开水,缓慢喝下(有点咸味),过一阵子,会有胃酸与小苏打中和后所产生的二氧化碳气体从口中逸出,所有的症状立即可以获得舒解。

将小苏打膏涂在抽油烟机脏污处,静待一会儿,再怎么顽强的油垢,都可以擦拭干净。用湿清洁布沾取少许小苏打粉,擦拭沾有茶垢的部分,效果堪比清洁剂,而且完全不会刮花茶杯和茶壶。电磁炉上如有菜汁、油烟和灰尘等污垢积累,可用沾有小苏打的湿抹布擦拭一遍,等1-2分钟后,再用清洁的湿抹布擦拭一次,便会清洁光亮如新。水煮或炒青菜时,在锅中加点小苏打,煮出来的青菜会格外青翠。

小苏打即厨房面粉制品蒸煮时常用的药品。分子式NaHCO3,受热分解为水、二氧化碳和碳酸钠(Na2CO3)。在蒸煮的过程中,碳酸氢钠分解出二氧化碳,使面制品膨胀,同时面里的酵母产酵,使面制品更有口感。另外,在发酵过程中,分解出的碳酸钠也起作用。因为酵母发酵产生一些有机酸,碳酸钠起中和作用,使面包、馒头等无酸味。

银饰氧化后就会变乌,很影响它的佩戴美观性,不妨试试小苏打清洁法,经济又有效。用柔软、潮湿的抹布直接蘸取适量小苏打粉,反复擦拭,能够起到清洁银饰的作用。相较于洗银水清洗法和牙膏清洁法,小苏打既不会伤害银饰本身,可得性和经济性都高于前两者,而且在有效除污的同时有一定的效果呢!小苏打属于弱碱性物质,对肌肤没有一点伤害,可以放心的做厨房清洁剂。

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