草酸受热发生脱羧脱水，生成二氧化碳、CO和水。实验室可以利用草酸受热分解来制取CO气体。
草酸能与许多金属形成溶于水的络合物。草酸可作铁锈、墨水迹的清洗剂和金属抛光剂。草酸可以除锈，到卖化学试剂的店里买一瓶草酸，取一些，用温水配成的溶液在锈渍上擦。卖草酸的店里,一般还卖些器械，玻璃仪器。
草酸用途广泛于建筑及工业清洗、污水处理、制药、稀土、精细化工、日用化学品、纺织印染等诸多行业。
1、清洗行业，草酸用途是用作还原剂和漂白剂，用于陶瓷制品、地板砖，以及金属和大理石表面等的清洗和处理及纺织品的漂白 ；
2、精细化工行业，工业草酸用途是进一步深加工制成高纯及电子级精制草酸、草酸盐和草酸酯等精细化工产品，而用途于锂电池正极材料、钴盐、电子陶瓷、磁性材料、合金粉材料以及PTA催化剂回收等新能源、新材料以及节能环保领域。
3、有机合成工业，草酸用于生产、、草酸钴、草酸镍、没食子酸等化工产品，以及用于淀粉水解生产纯糊精及葡萄糖的制造。
4、工业，草酸用于生产制造金、圆环素、、四环素、链、、维生素B12、等。
5、塑料工业，草酸用于生产聚、氨基塑料、脲醛塑料、漆片等。
6、染料工业，草酸用作染料还原剂，制造盐基品绿等。
7、印染工业，草酸可代替，用作色素染料的显色助染剂、漂白剂
8、冶金工业，草酸用于生产钴-钼-铝催化剂、提炼稀有金属的溶剂，及镧、铕等稀土金属沉淀、分离、提取等；
9、轻工业：草酸用于制革、木材、铝制品、大理石抛光等的除锈、漂白、除垢等；
10、电子工业：草酸用于陶瓷电容器原料制备、电子器材清洗液的制备；
11、油脂化学，草酸用途是用作松、甘油及硬脂酸酯的精制剂等。
12、此外，草酸还用途于铝合金的皮膜加工，硬质合金的制造、合金刀头，以及用作钢铁、土壤分析试剂等。
沈阳草酸/大连草酸/长春草酸/哈尔滨草酸
衣服上沾有铁锈时，常用草酸去洗的原因
是一种化学反应。
因为草酸（H2C2O4）是弱酸，具有酸性，也具有还原性；而铁锈（Fe2O3）是碱性氧化物，能与酸反应，且铁锈具有氧化性，它们能够产生化学反应：Fe2O3+3H2C2O4=2FeC2O4+2CO2+3H2O，生成的草酸亚铁可以溶于水，所以可以洗干净。
注意事项：
草酸可用来除锈。不过使用时要小心，草酸对不锈钢有较强的腐蚀性。浓度高的草酸也容易腐蚀手。并且生成的酸式草酸盐溶解度很大，但有一定毒性。使用时，不要吃或喝就行了。 皮肤接触草酸后，应及时用水清洗。