40目面筋粉沛盛
谷朊粉在食品领域中应用十分广泛,粉质有颗粒状,粉末状。做的面食不同,选用的面筋粉也不会相同,做烤面筋串一般会选用40目---80目的面筋粉,夏天做面筋串如果遇到发瘫,发软时,建议用40目沛盛面筋粉,因为40目面筋粉沛盛颗粒形状,,好和面,好定型等优点。我们【北京瑞麦嘉禾商贸有限公司】实体店经营20年,专注品质是我们的宗旨,为客户提供优质、满意的服务是我们的追求。谷朊粉与大豆蛋白质相比,显得更有弹性,乳化性更突出。随着谷朊粉生产技术的进步,其品质得到进一步改良,其应用范围还会进一步扩大。
目前市场上做谷朊粉的商户还不多,国内批发谷朊粉的食品公司更是有限。做生意讲究的是要抢占先机,谷朊粉将会是食品市场的下一个热点。谷朊粉是以优质小麦作为原料,经过深度加工后而成的谷物蛋白,内含有人体所必需的十五种氨基酸。北京瑞麦嘉禾商贸有限公司做面筋粉20多年,可以发货到全国各地,目前有多个生产基地,仓库可以就近发货。路上所有损失瑞麦嘉禾都会承担,不让买家受到一丝损失是瑞麦嘉禾的承诺。 北京瑞麦嘉禾恭候您的来电,
谷朊粉面筋粉怎么吃法
现在一提谷朊粉,很多朋友都已经不陌生,知道它是由小麦中提取出来的纯蛋白物质,富含蛋白质,并且具有吸水性,粘弹性和易成膜性等多种优良特性。谷朊粉的用处很多,但是好多客户都不知道谷朊粉是怎么生成的,谷朊粉学名叫小麦蛋白,是小麦面粉提炼出来的精华,没有任何添加剂。谷朊粉因为蛋白含量高,在食品加工和鱼饲料行业中应用广泛,谷朊粉在家庭餐桌上的常客了,因为谷朊粉面筋粉的纯蛋白含量,深受每个家庭的喜爱。
家庭谷朊粉面筋粉怎么吃是很多朋友关心的话题:谷朊粉的吃法很多可以做烤面筋串,蒸面筋(也叫烤麸)
油炸面筋,还可以凉拌面筋等,不管怎么吃都可以把高蛋白吃到肚子里,今天说一说烤面筋串的制作方法吧!
先准备40度的温水,放点食用盐化开,用手慢慢往水里撒面筋,下面一只手快速的搅动,致使面筋粉成团后,把多余的水分倒掉,盖上保鲜膜,放1个小时左右,面筋团就会劲道弹力光滑了。在把面筋粉掺点咱们家庭吃的面粉大约十分之一的量,这样活成面团后醒发大约半个多小时(酵母量大醒发的时间短,量小醒发的时间长)。这时候可以切成小长条,用两只筷子夹住一头,缠到筷子上往一个方向缠,后撑开面筋包起来就行了,大火烧开水,把缠好的面筋团往水里放,煮至有几个飘起来后,再换车小火煮至全部都飘起来后,关火焖10分钟,捞出来放在凉水里面冰至凉透,穿上竹签用小刀子划成螺旋状后,刷上红油酱料上火烤至金黄,撒上好吃的撒料,一串串好吃的面筋串自己就做好了,干净,卫生有营养,赶紧给孩子做起来吧!
瑞麦嘉禾常年批发谷朊粉、面筋粉、库存充足,货源稳定,期待与您的合作!我们可以帮您一件代发货,每天12点发走当天的订单,路上所有损失我们都会承担,不让您收到一点点损失,是我们瑞麦嘉禾的承诺
瑞麦嘉禾欢迎您来电咨询
面筋粉的历史:据史料记载,面筋始创于我国南北朝时期,是素斋园中的奇葩,尤其是以面筋为主料的素仿荤菜肴,堪称中华美食一绝,历来深受人们的喜爱。到元代已有大量生产面筋,在明代方以智的《物理小识》上就详细介绍了洗面筋的方法。七年前,无意中接触到谷朊粉,也叫面筋粉这个产品,从它上面瑞麦嘉禾看到了一些奔头。清代面筋菜肴增多,花样不断翻新。
随着社会的发展进步,人们已经不再费时费力的洗面筋了,而是用烘干好的面筋粉代替原来的水洗面筋,面筋粉的优点是方便易携带,卫生好存放。
做面筋串小吃时,先放水再方面就能活出和洗面筋一样的湿面筋团,再按自己的意愿做成各种美味小吃,面筋不管怎么吃,它的营养价值都很高的,深受所有素食爱好者的喜爱。
瑞麦嘉禾常年经营面筋粉、谷朊粉、小麦淀粉等,瑞麦嘉禾实体店20多年,实力杠杠滴,我们每天12点准时发货,现在很多地方都能做到门对门送货到家的服务,可以给大家一件代发,路上所有损失我们都会承担,不让买家受到一丝损失是我们的承诺,需要的客户欢迎致电北京瑞麦嘉禾!用途二:可以用于制作方便面,因为可以增加和面时候面筋的湿度和粘性,有利于吸收人体营养物质。
瑞麦嘉禾教您面筋香菇汤怎么做:谷朊粉也叫面筋粉,学名小麦蛋白面粉,蛋白含量高达80左右,脂肪却特别低,近几年来谷朊粉已经被越来越多的素食爱好者喜爱,成了每个家庭餐桌上的一道素食美味了,面筋都是怎么吃你!下面给大家介绍几种面筋的吃法:先把面筋用手捏成直径1.5厘米的圆粒备用,再把香菇去蒂切成两片备用,冬笋切成滚刀块备用,西红柿切成黄豆粒大小的丁,放在碗里面备用,切成薄片一会儿要用,把芹菜择洗干净切成丁这样方便用筷子夹。由于有了谷朊粉,以前一些难以制作的食品现在也很容易做出来了,例如章鱼丸。
先把炒锅上旺火,倒油烧至九成热,放入面筋粒炸干水分,炸成微微的金黄色。把炸好的面筋球捞出,沥去油后浸入沸水中,泡至回软捞出沥干,切成0.5厘米厚的圆片。
炒锅洗净置火上,加水500克,沸后放入面筋、香菇、、冬笋、精盐;
煮至面筋回软时捞起沥干,除去,剩余的汤汁放入一个大碗内沉淀备用;
另取大碗一个,碗内壁涂匀花生油,将香菇片和面筋片分别放在碗底两边,再加入冬笋块,倒入经过沉淀的面筋汤,再取小碗一个,放入和水150克,两个碗一并入笼用旺火蒸煮;
炒锅洗净置火,加入清汤、精盐、鸡精煮沸,撒入芹菜丁、西红柿丁,再将小碗内的汤倒入调匀,起锅时轻轻浇入大汤碗内即成。
北京瑞麦嘉禾,二十年专注于小麦谷朊粉的挖掘、销售,为您提供好品质的面筋粉品牌。如有需要请联络我们的客服。按照加工工艺分为面粉厂组合机械面粉、农村小磨面粉和石磨面粉,其中以石磨面粉营养成份保存完好,因为没有经过120度高温的研磨,维生素等多种微量元素可以免遭毁伤,蛋白质品质保存完整。瑞麦嘉禾实体店20多年,实力杠杠滴,可以给各大平台一件代发,每天都会大量发货,需要的朋友可以联系瑞麦嘉禾哟~瑞麦嘉禾郑重承诺。路上所有损失我们都会承担,不让买家受到一丝损失是我们对所有客户的承诺。