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平顶山大麦若叶青汁代加工厂家即时留言 林诺离婚后和单身父亲做
2023-09-08 21:36  浏览:52
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固体饮料代加工的原理是什么?那么固体饮料代加工有什么原理呢,在这里固体饮料代加工公司来为大家讲解一下!

1.原料要求

蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品等其他动植物蛋白等为主要原料,添加或不添加辅料制成的、蛋白质含量大于或等于的制品,常见的产品有豆奶粉、核桃粉、麦乳精等。蛋白型固体饮料以糖、乳制品、蛋粉、植物蛋白或营养强化剂等为原料。

2.关键工艺原理 按干燥方式分,蛋白型固体饮料的工艺流程可分为真空干燥式和喷雾干燥式两种,以真空干燥式居多,其生产工艺流程: 化糖+配浆→混合→乳化→贮存→装盘→干燥→轧粒→贮存→检验→包装→检验

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