人间烟火气，最抚爱人心。

回到家，面对锅碗瓢盆，拿出瓶瓶罐罐，寻找佐料，清洗蔬菜，淘洗大米......这份工作，永远都做不完。

随着社会的发展，越来越多的家庭，餐桌变得丰富多彩，饭菜的价格也不菲。

但是很多家庭，面临着谁做饭的问题，也有“点外卖、自己做”的选择难题。

也有一些家庭，因为做饭的问题，夫妻吵闹了很多次。毕竟，做家务这件事，真的很烦恼，又显得多余。

古人说：“婚姻，祸福之阶也。”

人这一生，最该学会的，就是经营婚姻。婚姻成功了，家庭就成功了一大半，后半生就有了归宿和福气。反过来看，婚姻失败了，就变成了人生的祸事。

因而，我们要从做饭这件事上，去研究如何经营婚姻。以下三个观点，给大家参考。

01

饭菜“一锅出”，夫妻协调合作。

北方的冬天，很冷，如果是普通农家，慢慢悠悠做饭，一个菜、一碗饭，轮次端上桌子，等到最后一个菜上桌，之前的饭菜都已经凉了。

为了让一家人吃热腾腾的饭菜，人们想出一个好办法：堆起炉火，上面放锅子，锅里炖食物；饼子贴在锅子旁边。或者把豆腐、粉丝、蘑菇等倒在一起，一锅端。

当某一个菜熟了，也就意味着饭菜全部熟了，可以一起上桌。满屋子都是饭菜的热气，所有的菜都有温度，真的太棒了。这就是“一锅出”。

要做到这一点，多半要夫妻互相配合，一个烧火，一个做饭；一个熬汤，一个蒸饭......这样的做饭方式，充分体现了夫妻的感情、各自的作用。

正如一句俗语：“夫妻俩过日子要像一双筷子：一是谁也离不开谁；二是什么酸甜苦辣都能一起尝。”

总有那么一些日子，如北方的冬天一样冷，人生跌入了低谷。此时，夫妻一起发力，就能力量翻倍，更快走出低谷，迎来春天。

作家卢卡斯说：“婚姻生活的烦恼是，每个女人内心都以母亲自居，而男人内心却以单身汉自居。”这样的经营方式是不对的。也就是说，做家务还得两个人一起来，不要单纯地把家务活丢给女人。

02

饭菜“依次出”，夫妻有距离感。

在南方，四季温暖，做饭就不太追求速度。还可以在吃饭在半途中，想起去做某个菜。在夏季，所有地方，都可以这样做。

很多饭馆里，店小二端着菜，喊“大葱豆腐一碟、客人慢用”。一个菜接着一个菜，上来了，气氛显得很不错，人也很有胃口。

某些家庭，因为夫妻两个人上班的时间不同，难以在同一时间吃饭。每个人都自己做自己的饭菜，吃了之后，马上去上班。

夫妻的饮食习惯不同，一个喜欢蔬菜，一个喜欢肉；一个喜欢稀饭，一个喜欢米粉......因此导致了各自做饭，各自吃饭的就餐格局。这就是“依次出”。

做饭不要太刻板了，不能强求对方喜欢你喜欢的口味。这一点，体现了“尊重”两个字。

我的二奶奶，从小到大喜欢吃香葱，二爷爷却讨厌香葱。每天吃饭时，他们家就比普通家庭多几个碗碟。一样菜，都有两碗。

虽然饭菜依次做，很麻烦，但是二爷爷和二奶奶感情很好。在上馆子的时候，都会特别交代厨师，不要放葱，而是把葱单独拿出来。

好的夫妻关系，是不会两个人雷同的，而是允许存在差异化。工作也好，观念、习惯也好，都不能苛求，不能以己度人。

夫妻有不同的地方，体现的是心灵上的距离感。似乎用一辈子的时间，去了解对方，体验不一样的爱情。

03

饭菜“慢慢出”，夫妻享受生活。

南方人喜欢煲汤，尤其是广东人。

煲汤很讲究，也需要很长的时间。有的人，为了让汤汁很浓，可以把汤熬上一整夜。

湖南有一种鱼粉，里面的鱼被熬到十二分熟，一动筷子，鱼肉和鱼骨就分开了。真的熬到了火候。

“慢慢出”的饭菜，显得很麻烦，也只有悠闲的日子，才能做得到。

司马南说过这样一段话：“小两口结婚还不到五年就离了，这就好比是煲一锅老汤，还没煲到指定时间，刚把主料肉什么的放进去，葱、姜、大料、当归、红枣，放进去未及炖熟炖烂糊......”

有多少夫妻，等不到汤熟，就已经生气了，甚至把炖汤的工具都丢了。这就是经营婚姻的方法错了，没有耐心，也不知道什么是“守得云开见月明”。

掌握“火候”的夫妻，不仅能把握爱情，还能修养品德，提升自己。别急，我们需要的是一辈子，不是一阵子。

04

《舌尖上的中国》里有这样的台词：“有一千双手，就有一千种味道，中国烹饪，无比神秘，难以复制，从深山到闹市，厨艺的传授，仍然遵循口耳相传，心领神会的传统方式。”

每个家庭都不一样，因此要用不同的方法去做饭，火急火燎、慢慢悠悠、不紧不慢、凉拌热烧......都可以。

只要夫妻一起动手，百般滋味都会在饭菜里。

经营婚姻，看起来很难，但归根结底，就在一日三餐里。

如果你觉得爱人不够好，或者婚姻不太温暖，那就试一试，和爱人一起做饭，一准会好起来的。

我相信，奔波了一辈子人们，遇见家里的烟火味，就心满意足了。

作者：布衣粗食。

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文中配图来源于网络。

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