复工后，早餐已经成了上班族最头疼的问题，很多人为了可以多睡会觉，就不吃早餐，觉得自己做一顿早餐要早起好久。其实早餐根本没有我们想象中那么浪费时间，哪怕五分钟就可以做出一顿丰盛健康的早餐。什么样的早餐才能被称为健康早餐？真的存在五分钟就能出锅的营养早餐么？

早餐几要素

1，奶及奶制品

奶类的钙质除了与骨骼发育有关，同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应。

2，动物性食物

无论是鱼肉，猪肉或者牛羊肉，它们与鸡蛋，黄豆一样都属于高蛋白食品，其优质蛋白所含有的各种氨基酸比例都比较恰当，进入人体后更容易被人体所吸收

3，谷类

谷类可以选择燕麦，吐司等

4，蔬菜和水果

蔬菜水果作为维生素A、C的重要来源，在养颜美容的同时还可以促进肠道蠕动，帮助维持体内酸碱平衡。

一顿早餐包含上面任意三种，那就是一顿营养比较充足的早餐，成年人的早餐可以提供全天总能量的25%-30%，其重要性可以想象。所以早餐，一定不能省！不仅不能省，还要尽全力的吃到好，吃到营养。

今天给大家分享的是一款外形是小鱼形状的点心，那就是鲷鱼烧，这是一种源自日本东京的点心，主要以面粉、砂糖、牛奶与小苏打为材料，所作成的形状像鲷鱼的和果子，衍生自今川烧。

鲷鱼在日本属于特别高级的食材，特别受家的喜爱，而仿造鲷鱼形象做出来的鲷鱼烧，也同样受到了大家的欢迎。相传日本明治时代，老百姓吃不起昂贵的食材鲷鱼，于是老百姓把鲷鱼做成了模具，用来做成了鲷鱼形状的甜点，食材简单，用料方便又实惠，人人都吃得起，做得出，于是成了最受食客欢迎的点心，流传到了今天。

今天的鲷鱼烧馅料我使用了金枪鱼奶酪，在制作鲷鱼烧的过程中，夹缝时间热个菜做个汤，和鲷鱼烧一起出锅，时间正正好。里面不一定要跟我一样放金枪鱼奶酪，还可以放你喜欢的任何食材，比如豆沙，肉松，果酱等都可以！你有你想不到，没有它夹不到！

材料：

鸡蛋一个，砂糖10克，盐0.5g，面粉80克，牛奶80克，泡打粉1g

步骤：

1，鸡蛋，糖，盐，放到一个容器中，搅打均匀

2，在鸡蛋液中倒入牛奶，过筛完成的面粉和泡打粉的混合面粉，搅拌均匀

3，将搅拌好的面糊放置在裱花袋中，静置十分钟，同时将金枪鱼切碎，奶酪准备好

4，将三明治机预热一分钟，倒入适量面糊，在面糊中放入适量金枪鱼奶酪馅料

5，再倒一层面糊，至完全盖住馅料，盖好盖子，夹3分钟即可

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