过年我们的餐桌上面少不了几道面食点心，在超市购买的冷冻面食，既不营养还不新鲜，价格又贵，还不如自己动手做哦，简单易做，营养丰富还有颜值，上桌客人一定是称赞不断！

今天哈妹给大家推荐的这道面食是南瓜烙，金黄色的南瓜煎炸的外酥里嫩，吃一口满嘴留香，太过瘾了！我们一起看看具体的制作步骤吧！

南瓜烙

配料:

老南瓜一块、白砂糖5g、鸡蛋1个、面粉适量、芝麻少量

烹饪步骤:

1.南瓜去皮，洗净，切成丝

2.加入白砂糖搅拌均匀

3.加入鸡蛋

4.加入面粉，搅拌，让每根南瓜上都均匀的裹上蛋液和面粉，饧10分钟

5.锅内倒油，放入南瓜，摊成薄饼，散上芝麻

6.煎成两面金黄，出锅，装盘

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