材料：虾仁，西葫芦，葱花，酱油，蚝油，蒜末，淀粉，鸡精

做法：1、虾仁去虾线，西葫芦去瓤，切片（不要太薄）。

2、起锅烧水，随开放几滴油和盐，放西葫芦，7分熟捞出。

3、起锅烧油，虾仁，翻炒，炒熟放葱花，放西葫芦放酱油，蚝油，盐，鸡精，蒜末，最后薄欠，可以出锅啦！家庭做法，简单！