大家好,下面给大家分享一下老母鸡炖蘑菇的小技巧(老母鸡炖蘑菇好吃)。很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1。材料:老母鸡半只,香菇适量,葱、姜、盐、料酒、食用油、糖、生抽、老抽、花椒、大料、桂皮。
2.香菇提前用温水泡好,洗净备用。
3、准备材料花椒、大料、桂皮、葱切段,姜切丝。
4、老母鸡切块。锅中倒入水烧开,放入鸡块焯水后捞出。
5.锅中倒入食用油,加入糖。
6.待糖变红,将鸡块翻炒,加入料酒、生抽、老抽、葱、姜。
7.将鸡块翻炒出颜色,倒入清水,加盐、胡椒粉、大料、桂皮,大火烧开,放入香菇。
8.用中火炖大约1小时。收汤,加味,出锅装盘,老母鸡炖蘑菇。
关于老母鸡炖蘑菇的小技巧,上面已经解释过了(老母鸡炖蘑菇怎么做才好吃)。这篇文章写完了,希望能帮到大家。如果信息有误,请联系边肖进行更正。相关导读:老母鸡炖蘑菇的做法窍门(老母鸡炖蘑菇怎么炖好吃)
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