大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道客家蒸鱼嘴。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.练习1:

(1)将鱼嘴洗净，沥干水分。

⑵将豆豉用菜刀打匀，与调味料拌匀，加入姜丝和红辣椒丝，拌匀即可食用。

(3)烧开开水，用武火蒸鱼嘴，取出。

(4)撒上葱丝，淋上少许沸油和香油，用筷子拌匀，即可食用。

2.练习2:

(1)稍微清洗鱼嘴，然后沥干水分；

(2)撒姜、花椒拌匀，去腥；

(3)准备汁液，将豆豉洗净切碎，将蒜和葱花放入碗中，然后加入适量的酱油、糖、盐和生粉制成汁液；

(4)把汁倒在鱼嘴上；

(5)然后入锅蒸8-10分钟左右至熟；

【6】上菜前撒点葱花！

3.练习3:

(1)小口鱼洗净，清理干净。

⑵撒上葱姜丝，鱼下放点姜，鱼上放点盐，用料酒腌一下。

(3)烧开水屉蒸6分钟，再蒸2分钟，取出，扔掉葱姜丝，倒出蒸好的水，再撒上葱姜丝。

(4)倒入蒸好的鱼和酱油。

5]烧热油，加点辣椒炒香，然后淋在鱼上。

上面解释了客家蒸鱼嘴。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。