大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道咸白尖怎么做。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.制作馅料:将腊肉、香菇、胡萝卜洗净沥干水分,切成丁;锅里倒油,温热后倒入锅里翻炒。加入调味料,翻炒至熟。上菜。
2.糯米提前泡三个小时控水。将糯米放入水中蒸。将蒸好的糯米和炒好的馅料搅拌均匀。
3、制作饺子皮;高筋面粉100g,开水30g,方便面需要边烫边搅拌,煮好的面团需要散热,避免变软(也可以买饺子皮),揉好的面团光滑,用擀面杖擀成圆形面团,重10 g .
4.承包制;右手戴一次性手套,左手四指捏住饺子皮,右手将糯米馅揉成55g的椭圆形,放在左手饺子皮中央,右手拇指压住馅,左手顺时针转动揉成上窄下圆的花瓶状。
以上解释了咸水煮白尖的制作方法。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。