大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么吃新鲜的墨鱼。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:墨鱼350克、胡萝卜150克、洋葱50克、青椒50克、油、盐、酱油、姜片、糖。

2.先将墨鱼洗净，去膏，剜出眼睛，取出墨鱼板，用剪刀将墨鱼身剪成两半，用刀划成长方形。

3.将青椒和胡萝卜切丝。

4.洋葱洗净切段待用。

5、将墨鱼放入水中烧焦，捞起待用。

6、锅里放油烧热，放姜片。

7.将胡萝卜丝翻炒，青椒和洋葱快速翻炒。

8.加入煮好的墨鱼，搅拌均匀。

9、加入一勺盐、糖、鲜酱油，翻炒后加入少许水，至汤汁较稠，倒入少许料酒，关火。

10.装盘上菜。

以上解释了新鲜墨鱼如何做出好的家常菜视频。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。