大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道河北石家庄有什么特色菜。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.金凤扒鸡是石家庄历史悠久的特色美食，最早始于1908年。它采用独特的制作工艺，用蜂蜜对鸡肉进行上色、油炸，配合中药秘方汤烹制，具有一定的药理和保健作用；

2.西河肉饼是以石家庄市下面深泽县的一个镇命名的。肉饼起源于西河村，由西河村的李罗缇于清末创立。俗称西河肉饼，闻名衡水、保定、任丘、石家庄、天津、北京等20多个县市，位列深泽美食三绝之首。

3、辛集咸驴肉，石家庄特产，红而可口，软而不烂，香而不腻，鲜而不腥，每天下午，每小时将待熟的驴肉浸泡在凉水中。

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