大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道广西腌制黄瓜的做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.黄瓜1根,姜2克,花椒1个,盐2克,酱油40克,糖3克。
2.先把新鲜黄瓜用清水洗干净,然后准备一个辣椒和一片姜。
3.把黄瓜切成小方块,吃起来更方便,腌制更快。然后把辣椒切成小块,姜切成宽条。
4.将切好的黄瓜片放入碗中,一次不要做太多。如果盐太咸,味道就不好了。
5.先在碗里放半勺盐,把黄瓜片搅拌均匀。
6.腌制一小时后,倒掉盐水,将姜片放入碗中。
7.然后把切好的辣椒段放入碗中。喜欢辣的可以多放点。
8、先往碗里倒一勺左右的醋,我不喜欢吃酸的,所以没多放。
9.往碗里倒适量的酱油,这样黄瓜就可以腌制了。
10.如果觉得酸,可以在碗里加半勺糖,甜甜的,很好吃。
11.用筷子将黄瓜、姜、辣椒搅拌均匀,盖上盖子,放入冰箱。一个小时左右就可以吃了。
以上解释了广西腌制黄瓜的做法。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。