大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么带皮炒五花肉。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:五花肉、蒜苔、大蒜和姜。

2、调料:酱油、盐、味精、糖。

3、五花肉提前煮熟:冷水下锅，加入料酒、姜、胡椒粉煮20分钟。取出，放凉，切片。

4.大蒜切丝，大蒜切片，姜切丝。锅少油加热，放入五花肉片和姜丝，翻炒30秒。

5、加入蒜苗，蒜片，倒入两勺酱油，一勺糖，继续翻炒。

6.蒜苗炒至变色，放少许味精出锅。

7.煮熟的五花肉可以用蒜苗、蒜苗、洋葱、青椒等炒。，而且味道很好。

以上解释了如何带皮炒五花肉。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。